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微波烘干設備機是應用微波將物料烘干的機械裝備，相比其它烘干方式，微波烘干設備有以下優點：
一、高效：微波采用電磁場加熱，疾速穿透，是傳統烘干速度的十幾倍。
二、節能：只對物料進行加熱，熱效率高于傳統電加熱和紅外線。
三、環保：采用電作為能源，無玷污物排放，烘干過程中同樣無玷污物排放。
四、勻稱：加熱勻稱，產品烘干的勻稱度好。
五、成品率高：靜態烘干，可保持物料原始形態（如烘干玫瑰花，玫瑰花的外形和之前狀況一樣，不會散，顏色也不會改變，美觀天然），降低次品率。
六、自動化程度高：作為整條生產線中的一個環節，可以和上下游無縫對接，實現自動化生產，節省人工老本。
微波烘干設備主要適用于化工粉體及顆粒類的烘干、花卉、藥材、農副產品的烘干和殺青、肉制品的烘干、中藥丸的低溫烘干等平臺。
微波烘干設備的類型有單層微波烘干機、多層微波烘干機、真空微波烘干機，差別類型的烘干機有差別的特點，針對的物料及平臺也不一樣。
